Broschüren zum Streuobstwiesenerhalt im Landkreis Reutlingen
Broschüre "Von Apfel bis Zwetschge"
Einleitung
Unsere Heimat ist geprägt durch herrliche Streuobstwiesen, insbesondere an den Hängen des Albtraufs und an den Ortsrändern vieler Gemeinden. In ihnen steckt die Arbeit und Fürsorge vieler Generationen unserer Vorfahren. Heute kommt den Streuobstwiesen ein hoher ökologischer Stellenwert zu. Sie sind zudem Erholungsraum und liefern köstliche Obstspezialitäten. Leider nehmen diese Flächen seit etwa 40 Jahren stetig ab. Bedroht sind sie vor allem durch mangelnde Pflege, es kommt zur Überalterung der Bestände. Nach wie vor gehen Streuobstwiesen auch im Zuge von Bebauung verloren.
Dieses Handbuch gibt Anregungen und praktische Tipps für die Erhaltung, Pflege und Neuanlage von Obstwiesen und zeigt verschiedene Möglichkeiten für eine Verwertung der anfallenden Früchte auf. In den "Fruchtigen Seiten" werden Bezugsquellen bzw. Kontakte für Werkzeug, Zubehör, Verarbeitung und Dienstleistungen aufgelistet. Dies kann vor allem "Neueinsteigern", aber auch "alten Hasen", eine wertvolle Hilfe sein.
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Inhalt
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Vorwort Handhabung des Buches PLENUM - ein Beitrag zum Erhalt der Streuobstwiesen im Landkreis Reutlingen Die Obstwiese und ihre Bedeutung Die Wiese Wiesenpflege Der Obstbaum Wo pflanze ich meinen Baum? Was pflanze ich? Die Qual der Wahl - Sortenwahl Die Pflanzung An den Spaten! Welcher Baumschutz passt? Die Passion der Schwaben - der Schnitt Wann schneide ich? Wohin mit dem Reisig? Das Handwerkszeug Die Düngung Von nichts kommt nichts Der Pflanzenschutz Wie schütze ich meinen Baum vor Krankheiten? Die Ernte - aus dem Vollen schöpfen! Sofortverzehr und Mostobst |
Lagerfähiges Tafelobst Erntegeräte Die Verwertung Lagerung und Konservierung Tausch Obstannahmestellen Obstversteigerung Streuobst-Initiativen Interessante Projekte Rezeptvorschläge Kulinarische Streifzüge durch die Streuobstwiese Äpfel Birnen Kirschen Zwetschgen Quitten Walnüsse Literaturempfehlungen Verwendete Literatur Die Autoren Bildnachweis Ihre Notizen Zweite Broschüre: "Fruchtige Seiten" Adressenverzeichnis für Streuobstanbau |
Broschüre "Fruchtige Seiten"
Einleitung
Die "Fruchtigen Seiten" des Landkreises Reutlingen präsentieren Ihnen in
der 1. Ausgabe viele nützliche Adressen zum Thema Streuobst. Sollte Ihr Name oder Ihre Firma nicht verzeichnet sein, oder Angaben fehlen, würden wir uns über eine Rückmeldung freuen. Gerne berücksichtigen wir Ihre Wünsche bei der nächsten Ausgabe. |
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Inhalt
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Anhängerverleih Baumpflege Baumschulen Baumschutzgitter Bodenuntersuchungen Brennereien Druckmostfässer Düngung Erntegeräte Ernteservice Fachwarte Fässer Gartengeräteverleih Geräteservice/-reparatur Holzpfosten Informationsstellen Initiativen - Projekte Kellereitechnik Keltereien Kompost Korb- und Flechtwaren Landwirtschaftliche Maschinen und Geräte Landwirtschaftlicher Bedarf Leitern |
Lieferanten von Nützlingen Mäharbeiten Mobile Abfüllanlage Mostbesen Mostereien Mostzubehör Nistkästen Obstannahme Obstbörse Pflanzenschutz Schäfereien Schnittwerkzeuge Schutz und Arbeitskleidung Schwimmdeckelfässer Seilerwaren Tourismus - Information Veredlungmesser Vereine und Verbände Verkaufstellen "ebbes Guad's" Verkaufstellen Reutlinger Apfelsaft Vermarktung Edelbrände, Liköre, Spirituosen Vermarktung Frischobst vom Hof Fachliteratur Internetadressen Ihre Adressen |